Las perdices son aves no migratorias de la familia Phasianidae nativas de Europa , Asia , África y Medio Oriente. Por extensión, en algunos lugares se llama "perdiz" a las especies americanas de la familia Odontophoridae , y a algunas especies de la familia Tinamidae ( inambúes , tinamúes o "perdices americanas"). Las perdices son aves de mediano tamaño, que anidan en el suelo y comen semillas. Algunas especies son reconocidas por su carne, de alto valor culinario.

De acuerdo con la leyenda griega , la primera perdiz apareció cuando Dédalo arrojó a su sobrino Pérdix desde un monte, en un arrebato de ira.

En algunos países de Sudamérica se conoce como perdices a algunos miembros del clado Tinamidae : la perdiz colorada ( Rhynchotus rufescens ), la perdiz martineta copetona ( Eudromia elegans ) y la perdiz chica ( Nothura maculosa ). Éstas no tienen relación alguna con las perdices del Viejo Mundo, excepto por similitudes en su aspecto exterior, que se debe a una convergencia evolutiva. ¹