Scorzonera Salsifí blancoaberbaja, barbaja, berbaja, berbajo, churrimana, churrimana de los pastores, churrimanes, escorcionera, escorcionera española, escorcionera mayor, escorcionera real, escorsonera, escorzonera, escorzonera de hoja ancha, escurzo, farinetes, herba escurçonera, salsifí, salsifí de España, salsifí negra, salsifí negro, tetas de vaca, viperina.Salsifí negro. También llamado escorzonera. Raiz pivotante, de 25cm de longitud, de piel negra y de color blanco en el interior.
|