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Las mejores navajas y cuchillos para tu cocina

Pilar Doménech Moreno • 16 de septiembre de 2022

Lo importante de los utensilios de cocina

 Una buena navaja o cuchillo táctico debe estar fabricado con materiales de máxima calidad, pues garantizan que esta sea una herramienta táctica resistente y que dure durante años. 


Los  cuchillos profesionales son la mejor opción para tu cocina. Un cuchillo profesional tiene tres características esenciales que son buen filo, equilibrio y fabricación en acero inoxidable. Solo así se garantiza un corte perfecto.


La cuchillería es una herramienta indispensable, con la que cortar de manera perfecta cada alimento, ya sean vegetales, carnes, hortalizas, etc. Por eso, contar con un cuchillo que esté en perfecto estado, pero sobre todo adecuado para cada uso, es totalmente necesario para los apasionados de las artes culinarias.

También es importante tener presente que el cuchillo tiende a perder el filo con rapidez o incluso llegar a partirse, si no es de buena calidad. A la hora de escoger, analiza las siguientes características:



El filo
Lo más importante es que esté afilado, lo que ayuda a conseguir un corte preciso, impecable y del grosor deseado. Además, puede evitar que ocurran accidentes. Así que trata de afilar tus cuchillos con cierta frecuencia.

Equilibrio
Cuando se habla de un perfecto equilibrio del cuchillo, se refiere al mango del mismo, por lo cual es importante tener en cuenta que el mango sea ligero y se adapte muy bien a la mano.

Material
Otro punto importante a destacar es el material del que está hecho el cuchillo, ya que esto puede definir su calidad. Generalmente, los cuchillos de primera calidad están fabricados con acero inoxidable porque este material garantiza que no se oxide y también su durabilidad.

El tipo de cuchillo
Además, es esencial saber que un solo cuchillo no tiene múltiples funciones, por lo cual, debes escoger diferentes tipos para llevar a cabo las distintas tareas de la cocina. Por ejemplo, el cuchillo para filetear, para deshuesar y separar piezas, para cortar verdura o el cuchillo para trinchar.

Mango
Para finalizar, otro aspecto relevante es que debes revisar los cuchillos antes de comprarlos y comprobar que estén bien sujetos al mango, ya que puede que no esté firme y que las dos piezas se separen al usarlo, lo que podría ocasionar algún accidente.


Los cuatro cuchillos imprescindibles en tu cocina:

Cuchillo mondador, pelador o puntilla
En este caso se trata de un cuchillo pequeño, no mayor de 10 cm de hoja, para pelar, cortar porciones más pequeñas y realizar cortes más precisos en la cocina.



Cuchillo de sierra o panero
Este tipo de cuchillo, gracias a sus dientes, es un modelo especial y sirve principalmente, como su propio nombre indica, para cortar pan o bizcocho. También son ideales para otros alimentos como las piñas. Probadlo.
Por otro lado, hay que tener en cuenta que la corteza del pan daña el filo de los cuchillos sin dientes además de que resbalan con facilidad, por lo que suponen un peligro. Recomendamos usar un cuchillo de sierra para este uso.



Cuchillo jamonero o salmonero
Se trata de un cuchillo muy versátil con el que igual se puede cortar finas lonchas de jamón que filetear salmón, carpaccio o sashimi.




Cuchillo Cocinero o de Chef
Se trata del cuchillo básico multiuso, de un tamaño medio de unos 15 a 20 cm de hoja. Se usa para cortar y picar verduras, carne o pescado.



Existen los cuchillos de fábrica, los cuchillos hechos a mano, los cuchillos y navajas de bolsillo, el cuchillo de hoja fija, los cuchillos históricos, los cuchillos de arte, los cuchillos de un determinado tipo de marca, los cuchillos para profesionales (cocineros, submarinistas, cazadores, recogedores de setas, montañism



Los cuchillos y navajas de caza son herramientas fundamentales para las monterías y las salidas al campo, por lo que los amantes de la caza suelen ser bastante exigentes a la hora de adquirirlas, ya que de ello dependerá en gran medida que disfruten de una experiencia positiva mientras están realizando su deporte preferido.

Por lo general, presentan un diseño acorde con las necesidades que el cazador se encontrará a lo largo de la jornada y suelen estar fabricadas en materiales que favorecen su durabilidad y garantizan su adecuado uso en todo tipo de circunstancias, de modo que la respuesta siempre sea óptima.

Pero además, la hoja del cuchillo o la navaja de caza debe contar con una magnífica capacidad de corte y con una gran facilidad para restablecerla si se ha desafilado. Por este motivo, la hoja de las navajas y cuchillos de caza suele estar fabricada con el mejor acero, normalmente acero al carbono. Aunque también podemos encontrarlos de titanio, que los hace inoxidables y reduce su peso hasta en un 40%. Mientras que los mangos suelen fabricarse con las astas y maderas más cuidadas. Siempre con el objetivo de que sean lo más resistentes y duraderos posible.

Pero demás, su firmeza, su fácil manejo, su mango ergonómico, su tratamiento térmico, su proporción, su diseño, su resistencia al óxido y al agua, su estabilidad, su buen alcance, su durabilidad, su templado, su peso, su punta y su forjado son también factores que influyen considerablemente en su calidad.

La cuestión es que, actualmente hay tantas marcas en el mercado que puede resultar bastante complicado elegir los mejores cuchillos y navajas de caza. Y es que muchas de ellas presentan una calidad, una elegancia y un diseño extraordinarios. Si eres aficionado a la caza, seguramente sabrás que Alemania y España son famosas en todo el mundo por contar con las mejores casas de fabricación de navajas y cuchillos de caza, siendo milenaria su tradición cuchillera. Hoy, en Portal Caza y Ocio te traemos una lista de los que, en nuestra opinión, son los mejores cuchillos y navajas de caza que pueden encontrarse en la actualidad.
Por Pilar Doménech Moreno 19 de septiembre de 2022
En ella, entregan la miel a las abejas obreras jóvenes. La fabricación del néctar en miel. Una vez que las abejas obreras han recibido el néctar se ponen a trabajar para elaboración de la miel. Este proceso puede durar varios días, dependiendo de diversos factores del tiempo como pueden ser la humedad y la temperatura exterior. -Como sacan el néctar de la flores Las abejas invierten un promedio de 45 días en la elaborar de la miel. El primer paso para hacer realidad esta creación es la recolección del néctar de las flores. Para llevar a cabo esta función, las abejas deben encontrarse en su vida adulta, al menos con 21 días de vida. Llegada la ocasión, estos insectos sobrevuelan los campos explorando y extrayendo el néctar (rico en azúcares) de las flores con su larguísima y flexible lengua. En este punto hay que especificar que toda la anatomía de la abeja está proyectada a no sólo para producir miel, sino también una gran cantidad de líquidos que estudia la apiterapia y que además de ser beneficiosos para el ser humano, considerar la supervivencia de las abejas. Los elaboradores de miel suelen colocar las colmenas de las abejas cerca de las flores con las que desean que estos insectos elaboren su miel. De este modo se consigue, por ejemplo, la miel de romero, la miel de aguacate, o la miel de eucalipto, entre otras. -Las abejas dejan el néctar en sus colmena Entre tanto las abejas extraen el néctar de la flor, lo tragan y lo van almacenando en su abdomen, en el ‘buche melario’ que es como una especie de saco. Y a partir de este preciso momento, las abejas arranca el proceso de elaboración de la miel, que se produce gracias a unas enzimas específicas que permiten trasformar el pH del néctar. Cada abeja carga su estómago, estas vuelven a viajar hasta su colmena, donde las reciben las abejas obreras. Serán éstas las que reciban el néctar de las abejas recolectoras a través de sus bocas para continuar con la preparación por medio de otras enzimas. Con ellas se consigue que el pH del producto se halle en torno a 3.9, es decir, en este punto la miel se vuelve más ácida. Cuando las abejas almacenar la miel en las celdas de su colmena, éstas llevan a cabo un ejercicio de abanicado por medio de sus alas para eliminar el sobrante de humedad del néctar succionado. De esta manera consiguen liberar entorno al 80% del agua sobrante gracias a la evaporación. Una vez que la miel está lista en su celda, las abejas lacran con cera para fomentar que se conserve en las condiciones perfectas, incluso cubierta muchos, muchos años Cuando pasa el tiempo suficiente, el néctar que en su día cosechan las abejas de cientos de flores, acaba por fusionarse con las enzimas y la cera con la que sellaron las celdas. Es así como la miel alcanzara ese sabor tan dulce y único. Cuando llega este momento, los apicultores serán los asumir de recolectar el producto para que pueda llegar a nuestra mesa y también los humanos podamos favorecernos de todas las bondades de la miel. Este trabajo también requiere de una gran costumbre y maestría, ya que en todo el proceso se trata con suma delicadeza tanto a las colmenas, como a las trabajadoras abejas. Todo el producto que cosecharan los apicultores se deja en decantación unos días. De esta manera se consiguen eliminar los restos de cera, que quedan en la superficie al pesar menor. Se deja la miel descansar unos días y se procede al filtrado y enfrascado. Aunque en el caso de la miel cruda, se envasa directamente después de haberla dejado reposar un tiempo. -Tipos de miel y sus increíbles beneficios - Miel de tilo Se emplea para tratar los síntomas de los resfriados y gripes. Algunos compuestos como el propóleo son de utilidad para mejorar el funcionamiento del sistema inmune. En los casos de gripe tiene la capacidad de mejorar la sudoración si se toma caliente y mezclada con limón -Miel floral Se la conoce como miel de prado o multifloras porque está preparada con el polen de diferentes especies de flores, según la zona en la que se encuentren las abejas y las colmenas. La fragancia es fuerte y su sabor también. -Se usa para mejorar las defensas (sistema inmune). -Calma los síntomas de las alergias estacionales. -También cuenta con propiedades antioxidantes, Miel de acacia La miel de acacia tiene un color moderado ligero y el sabor es dulce. No se recomienda en niños menores de un año. De lo contrario se podría generar una patología conocida como el botulismo del lactante. Así lo certeza un artículo publicado en Lakartidningen. Si se toma antes de ir a dormir, puede ayudar a relajarte y calmar la ansiedad y los nervios. -Miel de alforfón Este tipo de miel es la más turbia de todas y su gustillo es un poco picante. A pesar de esto, sus propiedades son muy beneficiosas para la salud. Tiene una gran cantidad de antioxidantes y minerales. Mejora la tos en los niños -Miel de salvia La miel de salvia suele ser amarilla con algún matiz verde. Sus propiedades y beneficios que reporta para nuestra salud son muy considerables. Ayuda a tratar problemas respiratorios, como la tos. También sirve para recomponer el sistema inmune. -Miel de castaño Su color inconfundible, rojo amarronado, la hace especial y llamativa. Tiene un sabor es bastante fuerte y ofrece los siguientes beneficios: Si se añade a un dentífrico casero puede ayudar a prevenir el sarro. -Miel de espina de Jerusalén La miel es de color amarillo. La parte negativa es que no es muy difícil de obtener y conseguir en las tiendas, aunque brinda grandes beneficios. Fortalece el sistema inmune. Alivia los problemas respiratorios -Miel de la montaña Tiene muchísimas propiedades medicinales, debido a que la materia prima son las hierbas no contaminadas de los montes. Ayuda a suavizar y calmar el dolor de garganta. -Miel lavanda La miel de lavanda es muy aromática y tiene un sabor intenso. Sin duda, es una variedad que te encantará, si te gusta el olor a lavanda. Ayuda a relajar, gracias al poder de la miel y el intenso olor a lavanda. -Miel de espino blanco Este otro tipo de miel es de color amarronado y su sabor es muy picante. Pero, la verdad es que tiene varias propiedades muy interesantes. Se usa por su efecto calmante -Miel de amorfa Es de color rojizo y su sabor es muy suave. Se puede tomar con leche tibia antes de dormir, para conseguir un descanso reparador. Asimismo, tiene otros beneficios. Se usa para combatir el cansancio, fatiga y aportar una buena dosis de energía desde la mañana temprano. Es una gran fuente de minerales y vitaminas. - Miel de girasol La miel de girasol es de color amarillo y tiene un olor característico. Ayuda a los problemas respiratorios -Miel de diente de león Su color amarillo intenso y su gustillo fuerte la convierten en una miel perfecta para los que gustan apreciar los buenos sabores. Cuenta con muchas vitaminas. -Miel de romero Tiene un sabor fuerte y un color amarillo claro. Algunas de sus propiedades beneficiosas para la salud son las siguientes: Su contextura espesa lo hacen ideal para tratar la tos. Alivia la pesadez del estómago tras esas comidas copiosas, que no podemos negarnos, amigos, fiestas, familiares. -Miel de bosque Su nombre también llamada mielada, es oscura y deliciosa. Este tipo de miel tiene mucha cantidad de hierro. Por eso, posee los siguientes beneficios: Es ideal para personas con déficit de hierro; aunque no deben dejar de tomar los medicamentos que les recete el médico en ningún caso. Importante para deportistas, pues es baja en azúcar y rica en minerales. -Miel de azahar Se elaborada por las abejas a partir del azahar, que es, como se sabe, la flor blanca del naranjo o del limonero.​ Esta tonalidad es de color ámbar claro, suavemente perfumada. Se considera que tiene propiedades relajantes, por lo que ayuda a conciliar el sueño. -Miel de eucalipto Como su nombre lo da a entender, es recolectar en los terrenos donde prima la flor de este árbol. Así, a los beneficios de la miel se unen los poderes antivirales de eucalipto, por lo que se considera que esta variedad ayuda a reforzar el sistema inmunitario. -Miel de tomillo Es de color oscuro, un tono casi rojizo, aroma intenso y sabor agradable. Ayuda a regular la tensión arterial; también tiene propiedades digestivas y antisépticas, por lo que se aconsejar para curar o prevenir infecciones en la garganta. Como has podido comprobar, existen varios tipos de mieles con diferentes beneficios y propiedades para la salud. Te aconsejo que pruebes las que puedas, hasta que te quedes con aquellas que más te gustan o te benefician. Muchas te sorprenderán por su inconcebible sabor, solo debernos ser contantes para elegir la nuestra.
Por Pilar Doménech Moreno 17 de septiembre de 2022
Un pimiento es un fruto hueco que proviene de una planta herbácea que se denomina de igual manera. Pertenece a la familia de las Solanáceas, en concreto, al género Capsicum. (ají o pimiento), que incluye cerca de 75 géneros y más de 2.300 especies. El pimiento es una hortaliza proveniente de América, un alimento “de bajo aporte calórico. Su principal componente es el agua, seguido de las proteínas y los hidratos de carbono”, explica la Fundación Española de la Nutrición (FEN). A continuación, mencionamos, los beneficios del pimiento para mantener sano nuestro organismo: Protege la oxidación celular: Recientes estudios científicos concluyeron, que el pimiento protege las células, evitando que las mismas se deterioren. Es ideal para las personas anémicas, por su alto contenido en vitamina C. ... Diurético: Por su aporte de magnesio y vitamina B6, es ideal para el insomnio y la ansiedad. ... Control del peso. Gracias a su alto contenido en agua y bajo aporte calórico. Además, gracias a su contenido en fibra, aporta sensación de saciedad. Diurético y depurativo. Por su riqueza en potasio y escasez de sodio. Favorece la eliminación del exceso de líquidos del organismo. Digestibilidad. El pimiento dulce es un alimento excelente para personas con estómago delicado. Los picantes, en cambio, pueden resultar irritantes, además de ser muy laxantes para aquellas personas propensas a las diarreas. Prevención de enfermedades. Son fuente de selenio y de vitaminas C, E, provitamina A y de otros carotenoides como la capsantina, todos ellos de acción antioxidante y beneficiosa para el organismo. Regula la función intestinal. Su alto contenido de fibra le confiere propiedades laxantes. Lo único que debemos procurar es cocinarlo correctamente. La mejor forma de cocinarlo es asado, ya que frito absorve mucho aceite. Otra forma de incluirlo a la dieta es crudo en la ensalada. Con la llegada del frío, los resfriados y la gripe comienzan a hacer sus estragos, siendo una de las principales causas del absentismo laboral en España, una circunstancia que se agrava, además, con el coronavirus. Por este motivo, es recomendable consumir frutas y hortalizas que sean ricas en vitaminas A, C y E, puesto que su potente acción antioxidante podría proteger nuestro organismo de las consecuencias de las infecciones típicas de esta estación, fortaleciendo nuestro sistema inmunitario. parte de los cítricos, existen otras frutas y hortalizas que destacan por su alto aporte en vitamina C, incluso los superan. Es el caso del pimiento, una hortaliza rica en vitamina A, B9, C y fuente de vitamina B6, que podemos adquirir fácilmente durante todo el año gracias a su cultivo en invernadero, un método natural y respetuoso con el medio ambiente con el que obtenemos hortalizas sanas, de gran calidad y máximo sabor. Tal y como señala la divulgadora científica Deborah García Bello, “gracias al buen uso de los plásticos en los invernaderos se pueden cultivar alimentos saludables y sostenibles y tenerlos disponibles durante todo el año”. Los invernaderos del sur de Europa, ubicados fundamentalmente en las provincias de Almería y Granada, son una fábrica natural de salud, ya que aquí se cultivan al año cerca de 900.000 toneladas de pimientos, de las que se exportan el 70%, siendo Alemania, Francia, Reino Unido y Holanda los principales compradores. Estas cifras convierten a los invernaderos solares en los primeros productores de pimientos de Europa con una superficie dedicada a este cultivo de casi 12.000 hectáreas, el 96% de las cuales están sometidas al control biológico, una técnica respetuosa con el medio ambiente que prioriza el uso de insectos beneficiosos para acabar con las plagas, en detrimento del uso de productos fitosanitarios. El resultado son pimientos más sanos, seguros para su consumo y de un extraordinario sabor. Su gran versatilidad lo convierten en un ingrediente indispensable en cualquier cocina, ya que resulta imprescindible para preparar sofritos, bases de guisos, salsas o arroces, entre otros muchos platos. Para aprovechar al máximo sus propiedades, los pimientos, como casi todas las verduras, deben consumirse crudos o en cocciones muy breves. No obstante, lo más habitual es consumirlos fritos, asados o rellenos, aunque para gustos, los colores que, con los pimientos, vamos sobrados. Pimiento tipo morrón, de gran tamaño con carne gruesa, firme y sabor suave. Pimiento tipo La muyo de aspecto similar pero más alargado. Pimientos tipo California o cuadrados, con forma más prismática como su nombre indica. Pimiento tipo dulce italiano con su peculiar forma alargada y puntiaguda. Pimiento tipo cuerno picante, similar al italiano pero con forma de cuerno. Pimiento del piquillo, más indicado para hacer conservas o consumirlos rellenos. Puede ser dulce o ligeramente picante. Pimiento tipo Ñora, de aspecto casi esférico, sabor algo picantes y se conservan muy bien secos, para elaborar el pimentón y sazonar salsas. Variedades de pimientos. Los pimientos dulces son, por ejemplo, el pimiento verde italiano, el pimiento morrón (muy carnoso) o el pimiento amarillo. Se utilizan para comer tanto en crudo, por ejemplo en ensaladas, como cocina de diferentes formas: asado, frito, al vapor... Pimientos dulces: se pueden comer en crudo o cocinados. Por ejemplo: el pimiento amarillo, el pimiento verde italiano o el pimiento morrón. Los pimientos picantes: como todos sabéis hay otro tipo de pimientos que al comerlos te arde la boca. Por ejemplo: guindillas, chiles, pimientos del padrón, etc. Pimientos secos: Se dejan secar para utilizarlos luego en guisos o en otras comidas. Por ejemplo: pimiento choricero, pimentón, guindillas secas, etc. En conserva: Se envasan para consumirlos posteriormente. Por ejemplo: pimientos del piquillo, asados, etc. Pimientos frescos: Son aquellos que podemos consumir nada más recogerlos del huerto. Pimiento italiano El pimiento italiano presenta una forma alargada acabado en punta. Su piel es fina y tiene un color verde brillante. Este pimiento soporta muy bien las bajas temperaturas y, por esta razón, se recolecta entre octubre y mayo. Pimiento de padrón Uno de mis pimientos favoritos es, sin duda, el pimiento del padrón. Este pimiento proviene de La Coruña (Galicia), donde unos monjes desarrollaron su cultivo. En este caso se trata de un pimiento pequeño (de 5 a 10cm). Además, existe un refrán que dice «pimientos del padrón, unos pican y otros no» porque efectivamente puedes tener la mala suerte de comerte uno de estos pimientos y acordarte de él el resto del día. Pimiento California En este caso, se caracteriza por su cavidad central y su forma cuadrada. Podemos encontrarle en color rojo, verde o amarillo. El pimiento del piquillo se produce en Navarra y está protegido por la Denominación de Origen Piquillo de Lodosa. La mayoría de las veces se prepara en el horno y suele comprarse envasado. Presenta una forma triangular, no demasiado grande (aproximadamente 7cm), con la piel dura y un color rojo muy característico. Debido a que su cultivo no es muy complicado, es una de las especies favoritas para tener en el huerto. Además, no requieren mucho espacio y pueden cultivarse en macetas, balcones, terrazas, etc. Suele sembrarse en primavera porque es una especie un poco sensible al frío y se recomienda que la planta reciba mucho sol. Por último, uno de los clásicos es el pimiento morrón. Este tipo de pimientos provienen de México, América Central y el norte de Sudamérica pero, actualmente el mayor productor es China. También se conoce como «pimiento choricero, bonete o hocico de buey El pimiento es una solanácea de fruto, como el tomate o la berenjena. Tiene raíces pivotantes, con una raíz principal y una gran “red” de raíces secundarias, como el tomate, aunque en este caso la profundidad del sistema radicular es mucho mayor. Por ello, hay que tener esto en cuenta para planificar las asociaciones y rotaciones de cultivos de tu huerto. Por ejemplo, se recomienda combinar el pimiento con otras plantas con las que se “contrarreste” bien. Plantas que tengan el sistema radicular corto y con otro tipo de aprovechamiento (hoja, raíz…). CLASIFICACIÓN PIMIENTOS SABOR DE LOS PIMIENTOS Una primera clasificación podría basarse en su sabor, distinguiendo así: Pimientos dulces: se pueden comer en crudo o cocinados. Por ejemplo: el pimiento amarillo, el pimiento verde italiano o el pimiento morrón. Los pimientos picantes: como todos sabéis hay otro tipo de pimientos que al comerlos te arde la boca. Por ejemplo: guindillas, chiles, pimientos del padrón, etc. CONSERVACIÓN DE LOS PIMIENTOS Otra clasificación se puede basar en su estado de conservación: Pimientos secos: Se dejan secar para utilizarlos luego en guisos o en otras comidas. Por ejemplo: pimiento choricero, pimentón, guindillas secas, etc. En conserva: Se envasan para consumirlos posteriormente. Por ejemplo: pimientos del piquillo, asados, etc. Pimientos frescos: Son aquellos que podemos consumir nada más recogerlos del huerto. Sin embargo, existen otros muchos criterios para su clasificación como la forma de su fruto: alargados, pequeños,… LOS TIPOS DE PIMIENTOS MÁS CULTIVADOS 1. Pimiento italiano El pimiento italiano presenta una forma alargada acabado en punta. Su piel es fina y tiene un color verde brillante. Este pimiento soporta muy bien las bajas temperaturas y, por esta razón, se recolecta entre octubre y mayo. pimiento italiano Pimiento italiano. (Fuente: caparrosnature.com) 2. Pimiento del padrón Uno de mis pimientos favoritos es, sin duda, el pimiento del padrón. Este pimiento proviene de La Coruña (Galicia), donde unos monjes desarrollaron su cultivo. En este caso se trata de un pimiento pequeño (de 5 a 10cm). Además, existe un refrán que dice «pimientos del padrón, unos pican y otros no» porque efectivamente puedes tener la mala suerte de comerte uno de estos pimientos y acordarte de él el resto del día.
Por Pilar Doménech Moreno 17 de septiembre de 2022
Los peces de agua dulce son aquellos cuyo hábitat natural se adapta o es originario de aguas dulces, tanto de ríos como de lagos, que cuentan con un nivel de sal inferior a 0.05% en su totalidad, siendo totalmente opuestos a los que habitan en condiciones marinas por razones obvias. Peces de agua dulce para tu acuario Pez Neón Es un pez extremadamente popular en las tiendas especializada del acuario, se han mantenido en cautiverio por bastante tiempo y son a menudo los primeros peces que muchos principiantes intentarán alojar en sus acuarios. Sin embargo, si se mantienen de forma incorrecta serán de corta duración, a menudo se clasifican como resistentes pero exigen una alta calidad de agua y prefieren un tanque plantado que tenga agua blanda y ácida. Pez tetra Son populares por sus tonos opalescentes, y son también extremadamente famosos entre los aficionados de los acuarios en todo el mundo. Pertenecen a un pequeño grupo de peces (no deben ser confundidos con tetra de neón negro, tetra de neón dorado, tetra de neón amarillo, tetra de cabeza de diamante de neón o tetra cardenal), son grandes mascotas para que empezamos y nuevos entusiastas, añadiendo color y actividad a su acuario Pez tetra azul La especie se vive mejor en grupos de seis o más en un tanque grande. Por lo general, es pacífico en las instalaciones adecuadas, pero puede cortar las aletas de otros peces, esto se observa con mayor frecuencia durante la alimentación. No convivan esta especie con peces que tengan aletas largas y fluidas, o con peces que sean fácilmente intimidados por especies más activas. Peces betta Son conocidas por sus brillantes colores de joyas y aletas espectaculares y tiene una amplia variedad de colores. Han sido denominados peces peleadores siameses debido a su fuerte agresividad del macho betta hacia otras bettas. Si quieres distinguir entre un pez Betta Macho y un pez Betta Hembra Pez japones Es una de las variedades de peces dorados más populares, mantenida y amada por millones de acuaristas. Se recomienda a todos los que trabajan en acuarios. Pez barbo rosado Siempre prefieren un tanque bien plantado de al menos 30 galones con agua suave y ligeramente ácida. Se pueden añadir rocas y madera flotante al acuario, pero dejando mucho espacio considerable para nadar. El Pez Barbo Rosado es un pez escuela y le gusta estar en números. Si en una escuela bastante grande bastante grande, no molestarían típicamente a ningún otro pez en el acuario. Pez arco Son excelentes para los principiantes. Son peces resistentes que se mantienen mejor en escuelas, así que necesitan un acuario grande, 150 galones o más. Pero ellos brillaran en tu acuario con su belleza. Si la crianza es algo que usted quería intentar, el pez arcoíris es una gran opción. Pez cabra Es un pequeño pez tropical de agua dulce que vive en ríos del norte de la India, el norte de Pakistán, Nepal y Bhután en el sur de Asia. Debido a su pequeñito tamaño y facilidad de cultivo, el pez cebra se ha convertido en un organismo modelo favorito de los biólogos que preparan para ser estudiado el desarrollo embrionario. Pez oranda goldfis Si te gusta este pez puede desear considerar al pez Oranda Goldfish como sus primer acuario de peces de agua dulce. Estos maravillosos peces desarrollan grandes capuchas en sus cabezas y son tan amigables como atractivos. Comprender el cuidado adecuado de estos delicados peces es vital para su longevidad. Pez corydora aeneus albina Se requiere un acuario bien plantado con muchos escondites que alivien la luz. Se necesita un sustrato liso de arena o grava debido a las barbillas fácilmente dañadas. Son felices de estar en números, por lo que una pequeña escuela de seis o más es ideal para esta preciosidad de especie Pez espiga EL nombre científico es BedotiaGeayi, también, se le conoce como arcoíris de Madagascar. Este pez es original de África y se propaga fácilmente, y es por su propio aspecto por lo que suele ser elegido para colocar en los acuarios. Su hábitat natural es en sitios de agua dulce. En cautiverio mide de 8 a 10 centímetros y resulta ser bastante pacífico. Pez killis pertenece a la familia Cyprinodontiforme, en la cual existen más de 100 especies. Son bastante atractivos en sus coloridos, en los acuarios son bastante tranquilos y por lo general, los demás peces suelen ignorarlos Pez gato Se trata de otro pez de agua dulce que, siempre y cuando tengas suficiente dimensión, es ideal para tener limpio el acuario de tu casa. Pueden crecer bastante, se encuentran en el fondo de los ríos o de los acuarios. Su cara tiene unos tentáculos, dándole una forma como de bigotes. Y una de sus funciones en el acuario es que son como limpiadores o aspiradores. Pez globo Este tipo de pez no suele ser agresivo, así que puedes tenerlo en el acuario adyacentes con otros peces. En Japón al Pez Globo se le otorgo el nombre de Fugu, y se le denomina como el pez más venenoso. Es realmente un pez bastante divertido y gracioso, pues se infla hasta el punto de quedar totalmente redondo y con espinas que le cubren todo el cuerpo. Suele medir de 3 a 5 centímetros, y sus años de vida pueden ser de 5 a 10 años de vida. Pez ángel le hace honor a su nombre y suele ser muy afable, tanto así que requiere de compañeros de su misma especie para poder sobrevivir saludablemente. Su comportamiento puede cambiar si se siente estresado, incluso puede morir por esto. Estos son algunos de los cuidados primordial que debemos contar al tener nuestro acuario de peces de agua dulce: Filtro de agua Es vital tener instalado un buen filtro de agua con el objetivo de mantener el agua siempre limpia y sin un ápice de salinidad para evitar perjudicar el estado de salud de tus peces. Debemos evitar sobrepasar con el número de peces colocados en un mismo ambiente, los peces de agua dulce necesitan moverse mucho, nadar y ejercitarse. Temperatura Dependeremos de si nos centramos en peces de agua fría o peces de agua cálida, quizá mejor conocidos como peces tropicales. Siempre no dejaremos a guiar de las tiendas especializadas, nos podrán aconsejar y ayudarnos. Alimentación Aunque sean del mismo tipo de agua, no todas los peces coinciden con sus hábitos alimenticios, deberá indagar y saber en qué momento se alimenta su pez, ya que no todos querrán comer en el mismo momento. Lo que si coinciden es su alimentación, la cual está realizada en base de artemia y preparados de escamas. Ambiente Los peces de agua dulce necesitan convivir en un ambiente iluminado, y limpio pero sin que les toque la luz del sol de forma directa. Higiene y limpieza del acuario Sin apartar los peces, tendrás que cambiar el agua del acuario a través de un sifón y echar agua nueva a la misma temperatura. Es importante utilizar el agua con un desclorador para dejar fuera el cloro y los metales pesados. También, deberás limpiar los adornos, el sustrato y suprimir las algas y desechos pegados a las paredes con un rascador, además de lavar el filtro cada quince días. Cuidaremos y protegeremos los peces de agua dulce es muy sencillo y facil. Para ello lo más importante es ofrecerles un acuario en condiciones. Da igual que la pecera sea de plástico o de cristal, pero lo que sí es relevante es mantener muy bien los parámetros del agua porque al fin y al cabo es el medio natural por el que se mueven nuestros peces.
Por Pilar Doménech Moreno 16 de septiembre de 2022
Existen muchas instalaciones para el alojamiento de aves y pájaros doméstico, básicamente están las pajareras o aviarios de exterior y aquellos que se ubican en un entorno interior, es decir, las comúnmente denominadas jaulas para pájaros, aunque también destinadas para aves de mayor envergadura, estas últimas son de mayor tamaño y por supuesto más elegantes. La ubicación de las jaulas para pájaros es muy importante, sobre todo tener precaución con la exposición del ave al sol directo, si hace demasiado calor puede morir de insolación, salvo que se trate de días más fríos en los que sí pueden tolerarlo. Es relevante mantener las jaulas para pájaros alejadas de ambientes inadecuados, con demasiado ruidos, tránsito de personas, fácil acceso a depredadores o en lugares como la cocina o terrazas que en ocasiones emite gases nocivos para las aves. Si se opta por jaulas para pájaros de interior, deben ser acordes con el tamaño del animal, también tener en cuenta la longitud de alas y cola para evitar rozamientos, una jaula para pájaros demasiada pequeña causará deterioro del plumaje, malestar, estrés incluso problemas de comportamiento. La forma de volar del ave es significativo, sobre todo para saber si es más adecuado jaulas para pájaros alargadas o aquellas fabricadas con una altura considerable. Las jaulas para pájaros están preparadas a la cría cuentan con compartimientos especiales (rejillas móviles) especialmente para aislar los reproductores y que se vayan conociendo poco a poco, son grandes así se facilita las tareas de reproducción y llevan puertas especiales para incorporar nidos de exterior, aunque también pueden introducirse en el interior de la jaula cría. En definitiva, están pensadas para facilitar que las aves puedan reproducirse en mejores condiciones. Las perchas también han de ser del tamaño preciso de acorde con el pájaro, sobre todo el diámetro, para que puedan apoyar sin dificultad, estar bien colocadas, sin que debajo existan accesorios para comida o agua, pues se llenarán de deposiciones y contaminarán los mismos, tampoco deben existir elementos ornamentales que impidan moverse de una percha a otra. Existen una gran variedad de marcas y modelos de comederos y bebederos, han de adaptarse a la especie, para loros por ejemplo son mejor los de acero inoxidable que tienden a durar más y no los pueden roer. Pájaros granívoros los de tapa son útiles en la medida de que se conservan mejor las semillas y se controlan que no caigan y no haya desperdicio al exterior. En las tiendas especializadas existen una multitud de accesorios de jaulas para pájaros, incluso juguetes que sirven de distracción y evita que el pájaro de aburra. Bizcocheras para pasta, semilleros especiales, germinador de semillas para facilitar comida fresca, porta fruta o verduras, etc. Sin olvidar los destinados a reproducción como cajas nidos, cestas, materiales para el lecho… El catálogo es amplio y cubre prácticamente todas las necesidades del propio aficionado.
Por Pilar Doménech Moreno 16 de septiembre de 2022
Las rosas son el regalo preferido para regalar a sus parejas cualquier día del año, especialmente en San Valentín. Una opción que siempre supone un acierto. Y es que las rosas rojas son las flores que mejor simbolizan lo que sienten los enamorados, También para decir a una persona gracias, para adonar una mesa, para alegrar tu casa, y sobretodo para ti mismo Las Rosas son las Flores más regaladas del mundo por su amplitud de significados, y aquí te mostramos Qué significa Regalar una Rosa. El lenguaje de las Rosas, depende de su color; Las flores dicen mucho de lo que siente una persona que las regala, es por eso que si estas buscas un detalle para alguien especial. Las flores rosadas se encuentran entre las más comunes en cualquier jardín. Son preciosas, brillantes, neutrales y ofrecen una sensación de amplitud. Las rosas sus tonalidades y su gran belleza las hace una de las primeras alternativas a considerar en cuanto a la planificación de espacios, construcción de jardines e inclusive como obsequio por ser tan hermosas, tener un aroma peculiarmente agradable y su increíble delicadeza, y aromas. Antes de sembrar, debemos pensar muy bien el cultivo de la rosa, por lo que es crucial es identificar qué tipo de rosa queremos plantar, lo que va a depender del espacio, necesidades, terreno y objetivo del cultivo. Las clases de rosas más comunes para la siembra, tanto por su belleza y hermosura como por su utilidad son: La rosa híbrido de té Esta rosa se caracteriza por tener un crecimiento recto, poseyendo solo una rosa por tallo. La rosa híbrido de té se cultiva por lo general para el corte, comercializándose en la mayoría de las floristerías. Rosa floribunda Este tipo de rosa se caracteriza por tener un crecimiento más recortado, no mayor a un metro de altura, de muchas variedades de colores. Se recomiendan para jardines grandes y abiertos ya que es una de los tipos de rosas que menos cuidado requieren, para facilitarte el cultivo El rosal trepador Este tipo de rosa se recomienda por lo general para los jardines que tienes vayas o pilares, aunque también son válidas de sembrar en hileras de estacas, dan muchas flores por lo que pueden cubrir con facilidad cualquier estructura cercana. Rosal miniatura Esta es la alternativa si lo que queremos es cultivar rosas en macetas, son pequeñas y se adaptan a casi cualquier terreno, lo que las hace perfectas para dar retoques en lugares estratégicos del jardín o para tener en un lugar soleado dentro de casa como una ventana, por ejemplo Rosal de pie alto Es uno de los más hermosos y populares, tiene un tallo muy alargado y robusto donde las rosas crecen en forma de ramo, pudiendo llegar a alcanzar alturas considerables, ideales si queremos cultivarlas como centro de jardín o para hacer grupos de diferentes colores como planta principal. Entre los cuidados más importante del rosal, uno de los más es sin dudas el riego. Representa un punto clave en el mantenimiento y éxito del cultivo de rosas. La razón de esto es que las rosas requieren de abundantes riegos, pero los encharcamientos y las humedades prolongadas pueden llegar a matar a la rosa. Debemos asegurarnos de rotar el abono aproximadamente cada 4 meses, moviendo un poco la tierra para asegurarnos de que el sol que recibe es suficiente para secar en el transcurso del día la tierra. Muy importante no regar a finales de la tarde o en la noche ya que la humedad afectaría a la planta mucho tiempo antes de poder secar. Por otro lado tenemos el podado de la planta, el cual debe ser constante y llegados a este punto la supervisión y constancia es clave para cultivar las rosas más hermosas. Tenemos que tener presente de que las plantas usan parte de su energía para mantener sus nuevas estructuras, por esta razón eliminar los tallos muy endebles o mal formados es vital para que toda la planta se desarrolle mucho mejor y en línea general esta aproveche mejor sus recursos. Por último consideraremos el viento, sobre todo en las variantes más altas (de hasta 3m) el viento puede ser un problema, esparciendo los pétalos, doblando los tallos y maltratando a las germinaciones más pequeñinas. Estaremos atentos si el viento puede llegar a ser un problema específicamente en nuestra región y nos apoyaremos de soportes o vallas, al menos mientras la planta se desarrolla lo suficiente para ser autosustentable. Las enfermedades de los rosales se suelen asociar en el 98% de los casos a hongos e insectos, por esta razón nos centraremos en identificar ambos casos y lo que podemos hacer para tratar y prevenir estos elementos en el cultivo del rosal. Siempre preguntaremos a profesionales Se deben prevenir todas las enfermedades de las rosas, para ello vale la pena realizar procedimientos preventivos. A partir de medios improvisados, puede hacer decocciones de ajo, cebolla o tabaco, que se rocían con rosales. Es un método ecológico que no es adictivo para los patógenos. Las enfermedades de las rosas y su tratamiento son una gran molestia para los jardineros. Mucha gente usa los trucos de la naturaleza. Por ejemplo, se pueden plantar caléndulas o lavanda, caléndula o capuchina junto a los rosales. Estas plantas tienen un aroma que puede repeler garrapatas y pulgones. El cultivo de ajo cercano ayuda a prevenir enfermedades fúngicas. Los agentes causantes de las enfermedades son muy persistentes, pueden vivir perfectamente durante mucho tiempo en hojas y brotes ya muertos. Por lo tanto, si la rosa estaba enferma, entonces se deben recolectar y quemar sus restos, las malezas que crecen cercanas y la vegetación caída. Para la profilaxis a fines de otoño, se recomienda procesar la flor con sulfato de hierro al 3%. Al comienzo de la primavera, rocíe los arbustos con una solución de cloruro de cobre. Además, no comience a trabajar con una podadora u otra herramienta de corte sin antes tratarla con un desinfectante. Hay muchas enfermedades en las rosas que se pueden dar gracias a los insectos que actúan como una verdadera plaga, como los pulgones por ejemplo. Para el control de estas enfermedades nuevamente la supervisión será un factor de intervención clave. Cuando notemos agujeros en las hojas, manchas blancas concentradas en las puntas, babas de color blanco en los tallos o hojas redobladas (como tabacos), lo más seguro es que nos enfrentemos a un problema de insectos. Un lavado con agua jabonosa tiende a solucionar más problemas de los que se creerían, así que luego de eliminar las zonas antiestéticas de los rosales una vez dada la infección, procederemos a aplicar esta solución sobre todo debajo de las hojas al menos 2 veces por semana. Si la plaga persiste es hora de recurrir a los insecticidas especializados que podemos conseguir en las botánicas. La rosa tiene 35 millones de años de edad, según evidencia fósil, aunque el crecimiento del jardín de la famosa flor probablemente comenzó en China hace unos 5,000 años, según la Universidad de Illinois. Esta flor perenne tiene más de 150 especies diferentes en el hemisferio norte, desde Alaska hasta México y África hasta el Lejano Oriente. Primero popularizado por los romanos, quienes construyeron grandes jardines de rosas públicos, la fragante flor sirvió como confeti de celebración, medicina y un ingrediente en el perfume. Aunque la rosa era extremadamente popular en ese momento, después de la caída del Imperio Romano, la flor ha perdido popularidad y se ha vuelto cada vez más popular. Las rosas requieren poco mantenimiento, crecen bien en varios tipos de suelo y no requieren poda. La planta que produce la flor también puede sobrevivir en invierno sin protección. Su enfermedad y resistencia a los insectos también han ayudado a hacer de las rosas una de las flores más deseadas. Las rosas exudan siete fragancias diferentes: rosa, clavo, violeta, manzana, limón, nasturtium y aromas de té. Sin embargo, son las rosas antiguas las que emiten el aroma típico "rosado" más asociado con la flor. Conocida como la reina de las flores, las rosas han desempeñado un papel importante como contribuyentes culturales a las obras de poesía, arte, literatura y música a lo largo de la historia.
Por Pilar Doménech Moreno 15 de septiembre de 2022
En cuanto a su uso culinario, el tomate no tiene comparación. Es sabroso en ensaladas, emparedados, guisos, sopas y cientos de buenos platos. Los amantes del tomate aconsejan comer los tomates maduros, porque son más nutritivos que los verdes. si se compran verdes deben guardarse en una bolsa de papel a la temperatura ambiente, y no refrigerarlos para que no pierdan su sabor y se detenga su maduración. Es importante es saber que los tomates cocidos no pierden su valor nutritivo, y que los enlatados, el jugo y la pasta de tomates suelen ser tan ricos en vitaminas A y C y en carotenoides antioxidantes como los naturales. Los nutricionistas, sin embargo, advierten que ningún alimento solo puede combatir las enfermedades. Debido a esto, aconsejan no consumir el tomate solo, sino acompañado de frutas y vegetales, que son alimentos que también protegen el organismo contra el deterioro de las células y la oxidación. Disponemos de muchísimas variedades de tomates, incontables tipos de tomates (grandes, chicos, para salsa, ensalada, restregar en el pan y muchos usos más). tenemos gran variedad tiene su particularidad y su uso, así como sus procesos de cultivo. Veamos algunas de las variedades de tomates más habituales en los huertos de España y otras regiones de las que pertenecen nuestros lectores. Teniendo en cuenta la inmensa cantidad de clases de tomates que hay y usos, elegiremos algunos. Tomate azul es una variedad que debido a los altos niveles de antocianinas toma un color más azulado o morado. Su origen está en los Estados Unidos, en la actualidad se producen además de en ese país, en Canadá, en Reino Unido y otras partes de Europa. Se siembra a finales de invierno o principios de primavera y tarda entre 4 meses y 20 semanas en dar frutos. Tomate tres cantos es una variedad grande, que se utiliza sobre todo como parte de las ensaladas. Los frutos son redondos y pueden llegar a pesar los 200 gramos, o incluso más por pieza y es muy rico en vitaminas A, C y E y antioxidantes. Tomate corazón de buey es un tomate de ensalada, muy conocido actualmente ya que tiene mucho juego a la hora de preparar cualquier receta exquisita. Tomate raf es otra variedad de ensalada muy utilizada, sobre todo en España. También llamado pata negra, se parece en cuanto a sus características al corazón de buey, aunque sus pliegues son menos pronunciados y el cuello es verde. Su carne es carnosa y su sabor dulzón, sin perder la acidez característica del tomate, una delicia para poner en tu mesa. Los tomates cherry son muy plantados debido a su pequeño tamaño y buen sabor. El tamaño facilita su cultivo, ya que se pueden plantar en macetas y disfrutar de ellos en casa. Cuando no disponemos a siembra debemos de elegir qué tipo de tomates vamos a plantar en nuestro huerto debemos tener en cuenta las necesidades particulares de cada cultivo. El tomate es un cultivo de la temporada de verano, aunque también se puede cultivar en nuestro invernadero casero. Como sabéis existen muchas variedades de tomates en el mercado. Si disponemos de una huerta o de una pequeña, o una maceta en el balcón, podéis cultivar tomates en casa. En el caso del terrazas, los tomates los cultivaremos en jardineras o contenedores. ¿Cuáles son los beneficios de comer tomates? Comer tomates cuida la salud digestiva El consumo diario de tomates nos ayuda a evitar tanto el estreñimiento como la diarrea. Gracias a su contenido en fibra, estimulamos el movimiento peristáltico de los músculos digestivos y también la liberación de los jugos gástricos. Una forma de cuidarnos sanamente Comer tomates para una piel más sana Tanto el comerlos como la aplicación externa de tomate puede ser beneficiosa para la salud de la piel. El licopeno contenido en los tomates ayuda a proteger la piel contra los rayos ultravioleta. Consumos tomate es una fruta deliciosa y buenisimas para la salud, y encima tenemos la posibilidad de sembrarla nosotros mismos La historia del tomate está envuelta en rumores, habladurías y especulaciones, pero una cosa es cierta: El fruto rojo favorito de todos (sí, es una fruta) no se originó en Italia. A pesar de ser un ingrediente esencial en la pizza y la pasta, el tomate llega a nosotros a través de México y América Central. El tomate en su forma original, sin embargo, no era el prolífico globo rojo que conocemos y amamos hoy. Era un fruto pequeño y fragante (imagínese un tomate cherry) que los nativos americanos molían y combinaban con ahi, una especie de chile, para hacer una salsa picante. Aunque los nativos americanos llevaban siglos consumiéndolos, los tomates no tardaron en ganarse una mala reputación en América. Los colonos creían que los tomates eran venenosos, y prácticamente nadie de ascendencia europea se atrevió a comer la fruta hasta principios del siglo XIX por miedo a la muerte. De hecho, a Thomas Jefferson se le atribuye en gran medida el cultivo del tomate para su consumo en Estados Unidos. Jefferson registra cada año la plantación de esta controvertida fruta en su «Calendario de Jardines», que mantuvo desde 1809 hasta 1824. En sus «Notas sobre el estado de Virginia», de 1787, nos proporciona quizá la primera referencia escrita sobre el cultivo de tomates por parte de los colonos del Nuevo Mundo. Sus meticulosos registros indican que con frecuencia vendía tomates en los mercados de Washington, D.C., y diferentes variedades aparecen comúnmente en las colecciones de recetas personales de su familia. Pero Jefferson se adelantó a su tiempo, y la mayoría de la gente común simplemente no estaba preparada para probar los tomates por sí misma -aprobados por el Padre Fundador o no. Una historia muy difundida afirma que Jefferson horrorizó una vez a un aldeano de Lynchburg, Virginia, al comer un tomate, aunque no hay pruebas del incidente. Lo que sí podemos asegurar es que no fue hasta las décadas de 1820 y 1930 cuando más estadounidenses se sintieron cómodos con la idea de comer tomates, y fue casi a finales de siglo cuando se aceptaron de forma generalizada. Sin embargo, el tomate importado tuvo más facilidad para asimilarse a la hora de comer en Europa, especialmente en Italia. Los italianos vieron inmediatamente algo especial en el tomate, y aunque al principio confiaban en el fruto con fines medicinales, en el siglo XVI ya consumían tomates con fruición, normalmente en forma de salsa. El resto del continente europeo tardó más de 100 años en ponerse al día, pero cuando los estadounidenses empezaban a probar los tomates, los franceses e ingleses los consumían con vigor. Parte de la popularidad de la fruta se debió al auge de las conservas. Además de enlatados, los tomates también se consumían frescos y guisados en salsas para diversas carnes. En el siglo XX, los tomates podían encontrarse en casi cualquier mercado, tanto en América como en Europa. El tomate es ahora uno de los alimentos más consumidos en el mundo. Cada año se cultivan y venden más de 1.500 millones (sí, ¡millones!) de toneladas de tomates en todo el mundo, lo cual es bastante impresionante para una fruta de la que poca gente había oído hablar, y mucho menos se había atrevido a probar, hace tan sólo un siglo.
Por Pilar Doménech Moreno 15 de septiembre de 2022
Las frutas que se producen son 100 por ciento orgánica y alguna de ellas son: capulín, ciruela, frambuesa, higo, manzana pera, zarzamora. Cuáles son los árboles frutales más comunes: -Arboles de fruto tiernos y hueso en su interior -Arboles de fruto tiernos y pepitas en su interior - Arboles de frutos tiernos considerados exóticos ¿Qué árboles frutales puedo plantar' MACETA: Para tener un árbol adulto debe temer una capacidad de , al menos, de 60 litros Limonero Mandarino Manzano Granado Peral Grosellas Melocotonero Cuál es la mejor época para plantar árboles frutales La época ideal para plantar frutales a raíz desnuda y sin hojas, es el otoño, antes de que llegue el frío, aunque también puede hacerse a principios de primavera ―incluso un poco antes si el clima es cálido―, pero es más arriesgado puesto … Como y cuando plantar árboles frutales Hay tipos de árboles frutales para plantar en primavera y en invierno, asi que es importante decidir en qué época realizar la plantación Los árboles frutales pueden ser una muy buena opción para plantar en nuestro jardín o en macetas y maceteros en nuestra terraza o balcón. Aunque de lento crecimiento, siempre podemos optar por comprarlos ya crecidos y trasplantarlos. Otra opción es realizar la siembra de árboles frutales por semilla, aunque tendremos que realizar más cuidados al principio y mucha más paciencia para ver los resultados. Dentro de las fechas y calendario para plantar árboles frutales y cítricos encontramos varios meses que son los más adecuados. Dependiendo de las temperaturas de la zona, entre principios de febrero y finales de marzo podría ser una buena época si no se producen heladas. Si la zona es de bajas temperaturas, mejor esperar hasta bien entrada la primavera para evitar lo máximo posible las heladas que dañarían las raíces de nuestros árboles frutales o cítricos. Los beneficios de plantar árboles frutales son muchos, como indicábamos antes, pero con el tiempo llegarán las primeras cosechas, quizás el momento más agradable y más placentero. Que mejor que poder comer un fruto de nuestro propio árbol sabiendo que es completamente natural y no ha pasado por la mano del hombre. Características de los árboles frutales Una de las características más resaltantes de los árboles frutales es que sus frutos se generan a partir del desarrollo completo de sus flores. También se destaca la cantidad de vitaminas y diversos nutrientes incluidos en sus frutos y además, a diferencia de los vegetales, estos están produciendo constantemente. Los frutos son variados. Pueden ser blandos con hueso, blandos con semilla, exóticos y secos. El tamaño de este tipo de árboles varía considerablemente, existen especies de gran altura (superando más de 20 metros); mientras que otros son de tamaño medio o incluso pueden ser rastreros. Al tratarse de árboles poseen una estructura básica: raíz, hojas, ramas, flores y por supuesto frutos comestible. Tipos de árboles frutales Estos árboles pueden clasificarse según el tipo de fruto, entre los que encontramos: fruto blando con hueso, fruto blanco con semillas pequeñas en el interior, exóticos, con frutos secos y con pseudo frutos secos. Fruto blando con hueso También se denominan Drupa. Las semillas de este tipo de árboles se encuentran en el interior del hueso. Entre algunos ejemplos podemos encontrar el mango, la ciruela, el albaricoque y el olivo. Fruto blanco con semillas pequeñas en el interior Conocidos bajo el nombre de frutos carnosos. Sus semillas se encuentran en el endocarpio coriáceo. Unos ejemplos claros son las manzanas (árbol manzano) y peras (árbol peral). Frutos exóticos Este tipo de árbol frutal es aquel que posee frutos con cualidades diferentes a los dos tipos anteriores; por ejemplo podemos hallar los siguientes: La higuera. El papayo. Naranjo. Pomelo. Frutos secos Se caracterizan porque sus árboles dan su fruto encerrado en una cápsula. Los claros ejemplos son: el nogal con sus nueces, el roble con las bellotas y el castaño con las castañas. Existe una gran variedad de especies de árboles frutales los cuales son usados para el consumo humano; tanto así que es casi imposible nombrarlos a todos, sin embargo vamos a nombrar algunas de las variedades más comunes y las pocos comunes entérate un poco más a continuación. Te presentamos los nombres de árboles frutales Nogal : El fruto de este árbol es la nuez, pero tanto sus hojas como su corteza son usados para la medicina, crece solamente en los suelos profundos con 700 mm de riego y temperaturas muy húmedas. Almendro Suele florecer de forma temprana pero puede tardar hasta 9 meses en aparecer su fruto el cual es la almendra, para su desarrollo le gustan los climas cálidos y con suelo arenoso. Higuera Su fruto es el higo, este es un árbol tupido de estatura pequeña o mediana, en donde sus raíces son fuertes por lo que dura en los terrenos rocosos y condiciones adversarias. Cerezo Es considerado hermoso, desde el color particular que tiene su tronco hasta sus hojas y flores que aparecen al mismo tiempo en el mes de abril, logra una altura de 25 metros y su fruto la cereza es uno de los pocos que no madura después de su cosecha, su persistencia es de 100 años solo se da en los climas fríos. Limonero El limón es el fruto más usados en todos los campos, desde la salud hasta la belleza, este árbol logra tener unos 4 metros de altura. Olivo Este es un árbol muy resistente que puede adaptarse tanto en clima frío como templado, aunque a no menos de 10 grados, a pesar de ello con los fuertes vientos influyen en la floración, su fruto es la aceituna la cual se usa para sacar el aceite que se usa en la cocina. Madroño Es un árbol de estatura baja y fácil cuidado puede aguantar cualquier tiempo de clima mientras no sea muy extremo y no haga mucho brisa su fruto es el madroño. Manzano Son resistentes a cualquier tipo de clima aunque su desarrollo es más rápido en un clima templado, no requiere mayor cuidado aparte de un suelo con un buen drenaje, ya que a estos les basta con el agua de la lluvia para mantenerse. Ciruelo Es un árbol de fácil cuidado que soporta muy bien los climas fríos, se mantienen en los suelos húmedos poco profundos logra tener una altura de 6 metros de altura, las ciruelas pueden ser de diversos colores conforme al tipo de árbol. Banano No se trata de un árbol , sino una megaforbia formada por un pseudo tronco conformado por hojas enrolladas de forma organizada, las más viejas al frente y las nuevas en el fondo, su fruto es el banano que dependiendo del país se le conoce con otros nombres. Níspero Este un árbol de estatura media-alta, que se acomoda a todo tipo de temperaturas, más no soporta las temperaturas heladas, se da mejor en los tipos de suelos arenosos y no necesita mucho cuidado. Peral Logra tener una altura de 20 metros de alto y una vejez de 65 años, requiere de los climas fríos y suelos arcillosos para poder mantener su desarrollo. Coco Se trata de un árbol frutal que se encuentran en las regiones tropicales de todo el mundo, se le puede usar tanto como alimento como usos no culinarios, este fruto es carnoso con cáscara dura en su interior se encuentra un líquido parecido a la leche. Mango El mango es una fruta tropical que los profesionales culinarios suelen llamar como el alimento funcional, aparte de sus capacidades como alimento en muchas culturas se usan las hojas del árbol para realizar decoraciones en bodas entre otros. El buen cultivo de los árboles depende de tres variedades fundamentales con los cuales se puede mantener la supervivencia de las plantas para ello se requiere de la poda, la fertilización y el riego, para el cultivo de este modelo de árboles va a depender de cada clase de especie, para ello se tiene que estudiar una a una, por ende se tiene que obtener la semilla o los hijos de las plantas, colocarlo en un sitio adecuado a sus necesidades climática entre otros. Para esto se usan las semillas de árboles frutales Abono para árboles frutales Todo depende de algunos factores como las insuficiencia de los nutrientes que pueden tener las plantas, el tiempo que necesitan y el modelo de abono que se usa, esto quiere decir si necesita un cuidado o no profundo, también se tiene que tomar en cuenta las cuantías que se van a usar dependiendo el abono bien sea orgánico, se tiene que tomar en cuenta siempre los nombres de fertilizantes para árboles frutales para que tengan un mejor desarrollo. Riego de los árboles frutales Existen muchas variables en cuanto a este asunto, ya que depende del árbol en sí y las condiciones que requiere para su supervivencia, a pesar de ello no se encuentra presente una gran fórmula mágica para el riego adecuado, existe un paso sencillo que usan las personas que cultivan, el riego desde el comienzo tiene que ser abundante para luego bajar la constancia. De igual forma se tiene que saber cada cuando se abonan los árboles frutales. Por goteo. Con cintas de exudación. Los micro aspersores. ¿Por qué plantar árboles frutales en casa? Sobretodo por los beneficios que nos da, relajación, positividad, beneficios de sembrar un árbol frutal y las ventajas de sembrar árboles frutales son muchas, cuando decide sembrar un árbol frutal es muy bueno tanto para el medio ambiente como para uno mismo, hay diferentes variedades de árboles frutales que puede plantar: pera, durazno, ciruelo, capulín, manzana, naranja, mandarina, granada, nogal, etc., pero siempre teniendo en cuenta el tipo de clima de cada fruta para que su producción sea de buena calidad.
Por Pilar Doménech Moreno 13 de septiembre de 2022
¡Que es una planta? Las plantas son seres vivos y autosuficientes, es decir que pueden alimentarse solas. Estos seres vivos pertenecen a mundo de los vegetales, pueden vivir en la tierra o en el agua, nos ofrecen sombra en los días muy soleados, y retienen el exceso de agua para que sus hojas estén siempre verdes. ¿Cuál es la función de la planta? Las plantas nos proporcionan alimentos, medicinas, madera , combustibles y fibras. Además, brindan cobijo a multitud de otros seres vivos, producen el oxígeno que respiramos, mantienen el suelo, regulan la humedad y contribuyen a la estabilidad del clima. Las plantas verdes pueblan toda la Tierra ¿Cuáles son los tipos de plantas que hay? Existen una gran variedad de tipos de plantas. Árboles, palmeras, coníferas, herbáceas, arbustos, musgos, helechos, algas y cactus entre otras. Cada una de ellas con sus características propias que las convierten en especies únicas. Y aunque tengan en común su sistema de obtención de energía mediante la fotosíntesis, ... ¿Porque es buenos tener una planta en casa? tener plantas en casa te ayudaran a decorar tu casa y aportarle frescura. y la puedes poner en el salón en el baño, cocina y hasta en el dormitorio. Porque las plantas refrescan el ambiente, purifican el aire, absorben los malos olores. Existen muchas especies de plantas que purifican el aire de nuestro hogar. Estas son capaces de mejorar la calidad del aire que respiramos, reduciendo considerablemente las partículas de polvo y eliminando sustancias dañinas y cancerígenas que expulsan muchos productos industriales que poseemos en casa. Las plantas nos ofrecen beneficios, limpian el ambiente y regulan la humedad de nuestro hogar. Las plantas expulsan dióxido de carbono por la noche, pero el resto del día aportan oxígeno fresco. Además, absorben gases contaminantes, mejoran y purifican el aire y consiguen que el ambiente tenga un poco más de humedad. Alguna plantas eliminan esporas de moho, estas son buenas para colocar en las habitaciones con más humedad para combatirla Son buenas para el estado de ánimo , Te hacen sentir bien, transmiten bienestar, tranquilidad y alegría. Además, su cuidado es, en ocasiones, un reto muy estimulante. Cuidar plantas en casa son buenas para la concentración, plantas como el bonsái que requieren unos cuidados muy específicos, ayudan a mejorar tu concentración, y cuando salen adelante te hacen sentir orgulloso como si los hubieses criado, lo que te haces sentir es un bienestar y positividad. Tienen propiedades antisépticas y calmantes, me refiriendo a las propiedades del Aloe Vera, cuyo gel tiene un efecto cicatrizante, antiséptico y calmante. Se puede aplicar en quemaduras y heridas pequeñas, aprovechando las maravillas de la medicina natural. Tener plantas es como un ambientador en casa. El aroma de ciertos tipos de flor puede ser lo suficientemente potente como para percibirse en toda la habitación. La peonía, la rosa, el lirio, la lavanda o el jacinto son unos ambientadores naturales. También las platas aromáticas nos ayudan a aderezar nuestros platos, contar con plantas aromáticas en la zona de la cocina siempre es una buena idea, no solo por su función decorativa sino para proveernos de algo fresco para sazonar los alimentos. Podríamos tener cilantro, albahaca, tomillo, perejil o menta. Las plantas medicinales que pueden utilizarse para fabricar cápsulas, infusiones, comprimidos, jarabes, jugos o tinturas, entre otros productos. Las hierbas medicinales tienen una larga tradición y, con los años, su uso se extiende de generación en generación. Entre los tipos de plantas medicinales encontramos una amplia variedad de opciones. Algunas de las más conocidas las vemos seguidamente. La manzanilla tiene sus orígenes en Europa, Oriente Próximo y la India. Desde hace siglos, las plantas medicinales se han convertido en uno de los remedios naturales más recurrentes que se utilizan para combatir afecciones y dolencias de manera natural. Pero, ¿cuáles son las hierbas que benefician nuestro organismo? Manzanilla, Jengibre, tomillo, Aloe vera, Diente de león, Ginseng, Lavanda, Ajo, Menta, Laurel, Ortiga, Cúrcuma, Eucaliptus. Las plantas medicinales se usaban desde e la antigüedad para aliviar y tratar ciertos malestares, mitigar el dolor y los síntomas de algunas patologías. Cuando aún no existían tantos avances médicos, este tipo de hierbas se utilizaban y se siguen utilizando hoy como un remedio potencial para mejorar la salud. Eso sí, hay que conocer los beneficios y contraindicaciones que pueden presentar. Planta medicinales y beneficios. La manzanilla tiene sus orígenes en Europa, Oriente Próximo y la India. La planta medicinal por excelencia, la gran aliada contra los dolores de estómago. Pero, ¿sabías que esta hierba también es efectiva para reducir la inflamación de encías y de heridas? Sus principios activos son antibacterianos y antiinflamatorios y, además, tiene un efecto relajante. Jengibre esta especia tiene propiedades antivirales, antibacterianas y antiparasitarias que ayudan a combatir problemas digestivos que cursan con náuseas y vómitos. Igualmente, es una buena opción para disminuir el dolor menstrual. El tomillo es antiséptico y antioxidante. Por tanto, ayuda a mejorar la digestión y a aliviar problemas respiratorios. Además se indica para tonificar la piel y el cabello. Sin embargo, no podemos obviar algunas de sus contraindicaciones. Se recomienda evitar su consumo en exceso en aquellas personas que tienen problemas cardíacos y quienes tienen úlceras o problemas digestivos crónicos. Asimismo, su ingesta está desaconsejada durante el embarazo y el periodo de lactancia. Aloe vera es una de las plantas medicinales más beneficiosa y que más utilizamos para aliviar quemaduras, reducir manchas y mejorar el estado de nuestra piel. Pero hay mucho más. El aloe vera también se utiliza para fortalecer el sistema inmunitario y mejorar la digestión. El diente de león es una planta medicinal que cuenta con principios activos diuréticos y desintoxicantes. Por ello, es un buen depurante natural que tiene un efecto détox en el cuerpo. Además, se usa para mejorar problemas hepáticos y renales (piedras, arenilla…). Eso sí, su ingesta está contraindicada para las mujeres embarazadas. Además de flores, plantas y especies, hay otros elementos vegetales como la corteza de sauce que también se utilizan para mitigar determinadas dolencias. En este caso, esta corteza se aplica como antiinflamatorio y se ha comprobado que es efectiva para combatir cefaleas, artritis o dolores de articulaciones. Igualmente, se emplea para curar problemas cutáneos como las arrugas o los callos. No obstante, este tipo de planta puede tener contraindicaciones y, por ello, no se recomienda su uso en niños, madres lactantes y consumidores de anticoagulantes. La lavanda tiene muchas propiedades calmantes y sus usos son extensos. Se puede emplear para calmar heridas y quemaduras. Se caracteriza por sus propiedades antiinflamatorias, cicatrizantes y sedantes. ¿Sabías que el ajo es una planta medicinal? Lo utilizamos asiduamente en la cocina y sus efectos son múltiples. Ayuda a fortalecer el sistema inmune, promueve la circulación sanguínea, es antioxidante y, además, tiene propiedades antibacterianas. Por ello, es una de las mejores opciones naturales para evitar las infecciones víricas. La menta es una planta medicinal que mejora la digestión, evita los gases y que ejerce un efecto analgésico y antiséptico. Por otra parte, se indica en casos de congestión nasal e irritaciones de garganta. También tenemos plantas medicinales antinflamatorias que previenen o reducen la inflamación de tejidos. Como terapia natural, son efectivas para combatir afecciones como esguinces, artritis reumatoide, alergias, reuma titis, entre otras. Sus propiedades ayudan a mitigar el dolor de golpes, infecciones y lesiones. El eucalipto tiene propiedades de esta planta medicinal se caracterizan por tratar patologías respiratorias. Por ello, el eucalipto es uno de los mejores aliados para combatir estados gripales, faringitis, asma o bronquitis. Es un antiinflamatorio natural que reduce tanto la inflamación como el dolor. La ortiga es una planta tiene un efecto analgésico y se ha utilizado para combatir tratamientos de dolores por artritis reumatoide. El laurel es un calmante del dolor, antiinflamatorio y antirreumático. Se utiliza especialmente para tratar dolores de ciática o esguinces. Se aconseja frotar la zona afectada con aceite esencial de laurel. También es eficaz para reducir la inflamación local de picaduras de insectos. La cúrcuma es una de las especias más utilizas en la India y el ingrediente estrella del curry. Su contenido en curcumina tiene una acción antiinflamatoria. Por otra parte, hay que tener claro que las plantas medicinales no deben sustituir la toma de medicación que haya prescrito el especialista. Más bien se trata de un complemento o alternativa con la que mejorar molestias y dolencias de manera natural.
Por Pilar Doménech Moreno 12 de septiembre de 2022
Los gatos son unas mascotas ideales: Son bonitos, simpáticos y fáciles de cuidar. ¡¡Llevan con nosotros unos 9.500 años!! Y los conocemos bastante bien, pero… ¿Cómo cuidar a un gato? Los gatitos no son capaces de regular su temperatura por ellos mismos hasta que llegan a las siete u ocho semanas de vida. Por eso es importante mantener una temperatura adecuada. Si el gatito está frío al tacto, caliéntalo con tu propio calor corporal. Utiliza las manos para frotar su cuerpo y aumentar el riego sanguíneo. También puedes poner una bolsa de agua caliente (debajo de una toalla) si crees que es necesario, pero asegúrate de que no se extiende por todo el nido. En primer lugar, debes preguntar por la edad del gatito, así como por su historial y su dieta. Esto te dará pistas clave para garantizar su salud desde e l primer día. Asegúrate de que la comida y el agua sean adecuados para su edad (ya sea un gatito, un gato adulto o uno mayor) Alimenta al gatito siguiendo un horario. Los gatitos deben alimentarse con frecuencia, a veces cada dos horas, según la edad. Además, necesitarás lo siguiente: comedero y bebedero, caja de arena y pala cepillo, manopla y paño/tela caja transportadora cortaúñas especial para gatos ,rascador Cepillar el pelo : debes hacerlo con cuidado, sobre todo al principio, hasta que se acostumbre. Depende del tipo de pelo que tenga tu gatito. Si el gato es pequeño para asearlo deberemos tener cuidado para ello sólo debemos coger un paño mojado en agua tibia y frotarlo delicadamente por el ano y los genitales de los cachorros No hay duda de que los gatitos son mascotas excepcionales y con su cariñosa personalidad es imposible no caer rendidos de amor por ellos. -Darle mucho cariño y atención, si no pueden deprimirse como cualquier mascota. Hay que comprometerse a esto. -Agua limpia cada día. Muchos gatos si no ven que les cambias el agua no beberán -Darle alimento de buena calidad: -Ponerle una camita cómoda y amplia, - Comprarle dos cuencos o platos de comida hondos, para la comida y agua -Comprarle juguetes para gatos (que sean seguros) y jugar con ellos supervisándolos -Llevarlo al veterinario si acabamos de adquirirlo -Limpiar cada día sus cuencos y recoger sus excrementos con la pala -Cambiar la arena cuando veamos que empieza a oler mal -Tener cuidado con cables, enchufes, plantas, y también con ventanas o si tenemos balcón, que esté asegurado para que no puedan sufrir ningún accidente. -Crea un ambiente seguro: Tu gatito puede esconderse al principio, pero explorará cuando nadie esté mirando, y se sentirá más cómodo en su nuevo hogar. Asegurarse de que la habitación tenga escondites ayudará a que su bola de pelo se sienta segura. Si no hay muebles debajo de los cuales esconderse, coloque bolsas de papel o cajas de cartón cerca de las paredes o haga agujeros para las puertas, ya que no notarán la diferencia. -Cuidar de su alimentación es imprescindible: Cuidar a los gatitos significa que tendrás que pensarlo dos veces sobre todo, incluida la comida que les das. Los gatitos son máquinas de crecimiento en su primer año y necesitarán una dieta adecuada. Algunos gatitos prefieren el olor y la textura de la comida húmeda, ya que huele más fuerte y es más suave que la comida seca. -Las dietas a base de comida seca son fáciles de utilizar y medir, y tienen una vida útil más larga una vez abierto el envase que las de comida húmeda. -La comida húmeda puede resultar muy práctica, ya que viene en bolsas y bandejas de una sola dosis, ofreciendo siempre a tu gato una comida fresca y fácil de servir. -Alimenta a tu gatito en el mismo lugar y a la misma hora todos los días, en una zona tranquila donde pueda relajarse, bien lejos de su bandeja de arena. -Aunque algunas verduras pueden ser beneficiosas para los gatos, estas no deberían formar parte básica de su dieta, sino que deberían ser un complemento de su ingesta de carne y pescado. Las verduras que pueden comer los gatos son: Zanahoria Tomate Calabacín Calabaza Brócoli Acelga Pepino Guisantes. -La comida a base de piensos es muy sana. Se trata de piensos que se elaboran con carne natural de pollo, de aves de corral y de pavo, además de con pescado, huevos y proteínas naturales para los gatos. -Debemos tener en cuenta que a veces nuestro gato puede necesitar algún completo alimentación. -Por suerte existe gran variedad de complementos alimenticios para gatos con los que puedes completar la nutrición de tu bigotudo. ¡Esta pequeña guía de alimentos complementarios para gatos te ayudará a encontrar la composición de alimentos adecuada! VITAMINAS PARA GATO Vitamina A: los ojos, la piel y el pelaje de los mininos necesitan vitamina A. Una deficiencia puede conllevar enfermedades oculares y problemas en la piel. Un exceso también es peligroso, pues puede causar cambios en el esqueleto y desórdenes en el crecimiento. Un gato adulto de unos 3 kilos necesita unas 300 UI (unidades internacionales) de vitamina A al día. Los gatos generan la vitamina C por sí solos, pero debido a su escasez debe ser añadida a través de la alimentación. Entre 100 y 300 mg de vitamina C apoyan el sistema inmunitario, que es importante, sobre todo, en felinos con estrés, La vitamina D: refuerza el intestino, los huesos, los riñones, las glándulas mamarias y el útero y regula el metabolismo del calcio y el fósforo. Un exceso puede ocasionar la calcificación de las paredes vasculares y una carencia puede causar raquitismo. Los gatos domésticos que no salen son propensos a tener insuficiencia de vitamina D, pues los felinos que pasan tiempo en el exterior pueden sintetizar la vitamina de la luz solar a través de la vitamina D3. La vitamina E: al igual que la vitamina A, es liposoluble. Es un antioxidante que protege las grasas y los lípidos del cuerpo del ataque de radicales libres. AMINOACIDOS Los aminoácidos son esenciales para que el organismo de tu gato funcione de forma correcta, de no obtenerlos su cuerpo empezará a consumir el que se encuentre en su cuerpo, causando una mala nutrición y muchos otros problemas de salud que pueden ser mortales para tu mascota. La taurina es uno de los suplementos más importantes para darle a los gatos. Dicho suplemento no se consigue en pastillas ni en polvito. Para hallarlo, debes darle a tu gato proteínas animales. Los alimentos que más contienen esta clase de suplemento son el muslo del pollo, los huevos y el corazón de las vacas. MINERALES PARA GATO La suplementación es una excelente herramienta para corregir problemas puntuales y mejorar algunos aspectos de la salud de nuestras mascotas. JUEGOS CON TU GATO De siempre se ha dicho que los gatos son asociables, que no hacen nada y que se pasan el día durmiendo o tumbados. Pues bien, si tu tienes un gato, sabrás que nada de esto es verdad. De hecho, los gatos son muy sociables y les encanta jugar. Los gatos son animales muy activos, lo que les lleva a estar moviéndose y jugando continuamente. De hecho, hay que tener siempre en mente que un gato que no se divierte es un gato triste. ¿Como jugar con tu gato? Los juguetes de presa que requieren más habilidad son mejores para los gatos adultos. Los juguetes de cuerda con un pequeño juguete al final son buenos para los gatos de cualquier edad. Lo importante es que conozcas a tu gato y sepas qué le gusta y con qué se siente más cómodo jugando. ¿Porque es bueno que tu gato juegue? Al ser un animal muy activo, es importante tener a tu gato siempre entretenido con varios juguetes a su alcance De siempre se ha dicho que los gatos son asociables, que no hacen nada y que se pasan el día durmiendo o tumbados. Pues bien, si tú tienes un gato, sabrás que nada de esto es verdad. LOS MEJORES JUGUETES PARA TU GATO: Ratones de juguetes, Rascador para gatos, Bolas de lana, Caña de pescar con plumas, Árbol para gatos, Pelotas de goma, RATONES DE JUGUETES Este es un juguete muy habitual que podemos encontrar en cualquier establecimiento para mascotas. Es cierto que puede divertirle durante un rato pero por lo general tienden a aburrir a tu felino. RASCADOR PARA GATOS Aparte de que cumplen una importante función para el desarrollo de tu gato, los rascadores son también una importante fuente de distracciones. BOLAS DE LANA La bolas de lana son muy entretenidas, básicamente porque el gato se quedará enganchado en ellas tenga las uñas bien limadas o no. Para algunos gatos es una opción divertida y entretenida pero para otros es sumamente estresante tener sus garras atrapadas en este objeto. CAÑA DE PESCAR CON PLUMAS Otro accesorio muy chulo para que tu gato se lo pase en grande son las cañas de pescar con plumas o pescado, están diseñados y pensados para hacer que tu gato salte o simplemente, persiga el pescado por el suelo. ARBOL PARA GATOS Este juguete puede ir con o sin catnip, y puede que también lleven cascabel. Si no te molesta el ruido, y tu minino no le estresa el sonido, tener un ratón con cascabel es una buena idea. PELOTAS DE GOMA Una pelota de goma siempre es un recurso estupendo para que tu gato esté en forma, y se vuelva loco de alegría saltando y corriendo tras ella para atraparla. Siempre que tengamos ganas de tener una mascota, debemos ser responsables y cuidarlos con mucho mimo, ellos nos darán todo su cariño, serán uno más en nuestras familias.
Por Pilar Doménech Moreno 10 de septiembre de 2022
¿Qué hortalizas son buenas para nuestra salud? Las hortalizas son alimentos vegetales de distintas especies botánicas. Sus partes comestibles pueden ser tanto el tallo, como las hojas, flores, frutos, raíces y bulbos. Son hortalizas, por ejemplo, las judías verdes, los espárragos y las setas. Las hortalizas más saludables y por qué deberías incluirlas en tu dieta. Espinacas, zanahorias, Brócoli, Coles de Bruselas, Guisantes ,Col lombarda, Jengibre, Batatas, Berza, Ajos, Judías verdes, Cebollas, Tomates, Alcachofas, Pepino, Acelgas, Remolacha, Lechuga, Espárragos, Rábanos, Pimientos. Escarola, Canónigos, Escarola, Coliflor, ESPINACAS:· 21 kcal. 2.7 gramos de proteína. 0.2 gramos de lípidos. 3.4 gramos de hidratos de carbono. 3.2 gramos de fibra. Además contiene vitamina A. ZANAHORIAS: Es rica en fibra (3,4%), en minerales y oligoelementos (hierro, potasio, yodo, magnesio, níquel, azufre, cinc), ácido málico, inositol, fitoesteroles y un aceite esencial que le confiere su aroma y sus efectos vermífugos contra los parásitos intestinales. BROCOLI: EL brécol contiene fitonutrientes (glucosinolatos, isotiocianatos e indoles) entre los que destaca el sulforafano (isotiocianato) y el indol-3-carbinol (indol), antioxidantes (b-carotenos y vitamina C), fibra (soluble e insoluble) y sustancias fitoquímicas. COLES DE BRUSELAS: Las coles de Bruselas aportan vitamina C y E, además de ácido fólico y minerales, tales como el potasio, fósforo, calcio, magnesio, sodio, hierro, zinc, yodo y selenio. GUISANTES: En cuanto a vitaminas y minerales, los guisantes o arvejas naturales y congelados nos aportan minerales como calcio, hierro, magnesio, sodio. COL LOMBARDA: La col lombarda es baja en calorías, 25 kcal por 100 g de producto, es rica en compuestos azufrados, vitamina C, K y del grupo B (B1, B3, B5,B6 Y B9). Propiedades de la col lombarda JENJIBRE: El valor nutricional (por 100 gramos) calorías: 346,9 kcal; colesterol: 0 mg; proteínas: 9,12 mg; fibra: 12,5 g; potasio: 330 BATATAS: Nutrientes en batata 100 gramos de batata contienen 1,53 gramos de proteína, 0,17 gramos de grasa, 27,9 gramos de carbohidratos, y 4,1 gramos de fibra. Hay 118 calorías en 100 gramos de batata, el 6% del total diario que necesitas. Contienen 0,17 gramos de grasa y 0 mg de colesterol. BERZA:, 100 gramos de esta verdura tienen solo 32 kilocalorías, unos 5,4 gramos de carbohidratos, nada de azúcar, nada de grasas ni colesterol, 4 gramos de fibra, poco más de 3 gramos de proteínas y casi el 90% de una hoja de berza es agua. AJOS: El ajo crudo tienen 0 miligramos de colesterol y 0,50 gramos de grasa. 100 gramos de ajo, crudo contienen 149 calorías, el 7% del total diario necesario. 100 gramos de ajo, crudo contiene 33,1 gramos de carbohidratos, 2,1 gramos de fibra, 6,36 gramos de proteína, 17 miligramos de sodio, y 58,58 gramos de agua. JUDIAS VERDES:100 gramos de Judías verdes contienen 343 calorías, el 17% del total diario necesario. 100 gramos de Judías verdes contiene 64,1 gramos de carbohidratos, 25,2 gramos de fibra, 18,81 gramos de proteína, 18 miligramos de sodio, y 10,77 gramos de agua Judías verdes tienen 0 miligramos de colesterol y 2,02 gramos de grasa. CEBOLLAS: Valor nutricional de la cebolla por 100 gramos. Calorías: 38 kcal; Fibra: 1,6 g; Proteínas: 1,2 g; Grasas: 0,25 g; Hidratos de carbono: 8.6 g; Fibras TOMATES:· El valor nutricional del tomate por cada 100 gramos es el siguiente: calorías: 22. proteínas; 1 gramo. grasas totales: 0,11 gramos. hidratos de carbono: 3,5 gramos. Fibra: 1,4 ALCACHOFAS: Tabla de valores nutricionales de la alcachofa. Nutriente. Valor. calorías. 47.0 kcal. agua. 84.94 g. hidratos de carbono. 10.51 g. PEPINO: El pepino. 100 gramos de parte comestible aportan: Kilocalorías: 13. Hidratos de carbono: 2,2. Proteínas: 0,6. Grasas totales: 0,2. Fibra: 0,9. … ACELGA: Acelga tamaño de la porción 100 g por porción % IR* energía 79 kj 1% 19 kcal grasa 0,2g 0% grasa saturada 0,03g 0% grasa monoinsaturada 0,04g grasa Poliinsaturada REMOLACHA: Remolacha Valor nutricional (por 100 gramos) calorías: 37 kcal. grasas totales: 0 g. colesterol: 0 mg. fibra: 3,1 g. potasio: 300 mg. calcio: 23 mg. vitamina c: 10 mg. LECHUGA: Valor nutricional de la lechuga (por 100 gramos) calorías: 19 kcal; carbohidratos: 1,4 gr; proteínas: 1,37 gr; fibra: 1,5 fibra gr; grasas: 0,6 gr; Sodio: 3 mg; calcio: 34,7 mg; hierro: 1 mg .. ESPARAGOS: Los espárragos, como la mayoría de verduras, son ricos en fibra y tienen muy pocas calorías, 23kcal. por cada 100g RABANOS:· Los rábanos son ideales en dietas hipocalóricas ya que tienen unas 20 Kcal por cada 100 gramos, tienen mucha cantidad de agua y sales minerales, principalmente azufre, hierro. PIMIENTOS: Pimiento valor nutricional (por 100 gramos) calorías: 29 kcal. proteínas: 1,3 g. fibra: 1,8 g. carbohidratos: 4,5 mg. vitamina c: 152 mg. ESCAROLA:· escarola valor nutricional (por cada 100 gramos): Calorías: 24 kcal. Proteínas: 1,5 gr. Grasas: 0,3 gr. Hidratos de carbono: 3 gr. Fibra: 1,6 gr. CANONIGOS :Por cada 100 gramos) Calorías: 21 kcal Hidratos de carbono: 0,7 gr Proteínas: 2 gr Fibra: 2,4 gr Grasas: 0,4 gr Hierro: 2 mg Fósforo: 53 mg Potasio: 459 mg COLIFLOR: Valor nutricional (por 100 gramos): calorías: 18 kcal. carbohidratos: 2,1 g. fibra: 2,3 g. grasas: 0 mg. vitamina c: 47 mg. Potasio ¿Qué enfermedades previenen las hortalizas y verduras? -Los antioxidantes presentes en las verduras nos ayudan a evitar que el colesterol se pegue en las arterias. También nos ayudan a prevenir el cáncer y enfermedades degenerativas como las cataratas o el Alzheimer. -Debido a su capacidad de prevención del sobrepeso, podría prevenir la diabetes tipo 2. Hipertensión y enfermedad coronaria e ictus Las frutas y hortalizas tienen un efecto positivo para prevenir la hipertensión y la enfermedad coronaria y el ictus. -Las verduras de primavera, esas que debemos consumir hasta que llegue el verdadero calor, serían las cebollas, endivias, espárragos verdes y blancos, espinacas, guisantes, judías verdes, lechugas, zanahorias o las primeras patatas del año. -Las frutas de verano son albaricoques, melocotones, nectarinas, ciruelas, higos, melones o sandías. Entre las verduras de temporada encontraremos calabacín, pepino, tomate, pimiento, guisantes y habas. -Casi al final de la temporada de Verano y comienzo de la de Otoño, el pimiento rojo y la berenjena son de lo mejor del campo. La amiga coliflor que desde pequeño no tenía muy buena prensa y que ahora adoramos, también goza de sus virtudes otoñales. Estas son las frutas y verduras de invierno que puedes consumir para reforzar tus defensas: Caqui Chirimoya Granada Naranjas Mandarinas y clementinas Pomelos Manzanas.
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